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虹鳟鱼不是三文鱼 生吃易染寄生虫得做熟了

来源:燕赵都市报 发布时间:2018-05-27 16:18 查看数:

三文鱼是海鳟鱼,不能因为虹鳟鱼和海鳟鱼同属鲑鳟鱼,就倒推出来说虹鳟鱼是“淡水三文鱼”。

生吃淡水鱼虾易感染寄生虫,这是常识。即便是海产的真正的三文鱼,也并非都适合生吃。其实,虹鳟鱼本身也很好吃,没必要蹭三文鱼的流量——前提是得做熟了。

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